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Budín navideño de manzana

Ingredientes

1/2 Taza Margarina.
3/4 Taza Azúcar.
3 Unidades Huevos.
1 1/2 Taza Harina de Trigo para todo uso.
1 Cucharadita Polvo para hornear.
1 Cucharadita Canela en polvo.
1 Pizca Sal.
3/4 Taza Nueces picadas.
1 Taza Pasitas.
4 Unidades Manzanas.
1 Taza Agua.
1/2 Taza Azúcar en polvo.
2 Cucharaditas Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®.
2 Tazas Puré de Manzana.

Calorías Calorías: 337 kcal

Tiempo de preparación Tiempo de preparación: 40 minutos

Porciones Porciones: 12

Dificultad Dificultad: Nivel de dificultad 2

Preparación

BUDIN

Precalienta el horno a 350°F.

Bate la margarina, azúcar, los huevos uno a uno y el puré de manzanas

Aparte, cierne la harina, polvo de hornear, canela y sal y la agregas a la mezcla anterior.

Agrega las nueces y pasitas a la mezcla y luego la viertes en un molde rectangular, previamente engrasado y enharinado.

Hornea por 35 ó 40 minutos. Deja enfriar.

PURE DE MANZANAS

Pela las manzanas, le retiras las semillas y las cortas en trozos; luego colócalas en una cacerola con el agua y la llevas a fuego medio hasta que se evapore el agua y estén suaves. Las retiras del fuego y las colocas en la licuadora hasta obtener la textura espesa.

DECORACIÓN

Mezcla el azúcar en polvo con la Leche Evaporada CARNATION® para hacer un glass y cubre el budín.

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