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Flan de cambur

Ingredientes

1 taza de azúcar.
4 tazas de Leche Evaporada CARNATION®.
6 cambures.
6 huevos.
2 tazas de azúcar.

Calorías Calorías: 233 kcal

Tiempo de preparación Tiempo de preparación: 90 minutos

Porciones Porciones: 12

Dificultad Dificultad: Nivel de dificultad 2

Preparación

En un molde para horno disuelve el azúcar hasta formar un caramelo dorado. Bordéalo por el fondo de la tortera y sus paredes. Reserva.

En una licuadora coloca la leche Evaporada CARNATION®, los cambures, los huevos y el azúcar, y mezcla a velocidad máxima.

Vierte la mezcla en el molde acaramelado y lleva al horno a 350º en baño maría por 1 hora. Retira, deja enfriar y desmolda.