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Magdalenas con mermelada

Ingredientes

½ taza de mantequilla.

3 huevos.

½ taza de azúcar.

1 taza de harina de trigo leudante.

1/3 taza de Crema de Leche NESTLÉ®.

1 taza de mermelada de durazno.

1 cucharada de corteza de naranja.

Calorías Calorías: 243 kcal

Tiempo de preparación Tiempo de preparación: 60 minutos

Porciones Porciones: 20

Dificultad Dificultad: Nivel de dificultad 2

Preparación

Bate la mantequilla hasta que cambie de color y duplique su volumen.

Luego, agrega las yemas de huevo y el azúcar, mezcla bien.

Añade la harina alternando con la Crema de Leche NESTLE®.

Incorpora las claras de huevo, batidas previamente a punto de nieve, y la corteza de naranja rallada.

Unta un molde para magdalenas con un poco de mantequilla, espolvoréalas ligeramente con harina, llénalas hasta las dos terceras partes de su capacidad y llévalas a horno a 300°F por 25 minutos. Saca del molde y déjalas enfriar

Calienta la mermelada un poco y con la ayuda de una manga para repostería, con una boquilla ancha, coloca la punta de la boquilla en el centro de cada magdalena y aprieta ligeramente para que salga un poco de la mermelada.

Información nutricional:

Energía (kcal) 243

Proteínas (g) 3.7

Total de carbohidratos (g) 35

Grasas totales (g) 10.0

Recomendación de Ingesta Diaria (RID) para un adulto.

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