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Palmeritas

Ingredientes

Hojaldre sencillo.

½ kilo de harina de trigo todo uso.

250 gramos de mantequilla.

1 taza de Crema de Leche NESTLÉ®.

½ taza de azúcar.

1 cucharadita de canela en polvo.

Crema de chocolate oscuro.

½ taza de Crema de Leche NESTLÉ®.

½ tableta de Chocolate SAVOY® Familiar picadito.

Calorías Calorías: 252 kcal

Tiempo de preparación Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones Porciones: 12

Dificultad Dificultad: Nivel de dificultad 1

Preparación

Precalienta el horno a 350ºF. Ten preparada una bandeja para horno.

Mezcla la harina, la mantequilla y la Crema de Leche NESTLÉ® hasta formar una masa homogénea. Refrigérala por 30 minutos.   Estírala y forma un rectángulo, pinta la superficie con mantequilla y añade el azúcar previamente mezclado con la canela.

Enrolla desde los extremos hasta el centro de tal forma que resulten como dos rollos unidos.

Colócalos en una bandeja y lleva a congelar por 5 minutos, luego corta el rollo en rueditas de 1 cm de grueso, aplánalos un poco sobre una bandeja previamente engrasada.

Hornea hasta dorar. Deja reposar.

Crema de Chocolate oscuro:

En una olla calienta la crema de leche. Retira del fuego y agrégasela al chocolate SAVOY® picadito. Déjalo reposar por dos minutos y luego remueve bien hasta que el chocolate esté totalmente derretido. Déjalo enfriar.

Sirve las palmeritas con la crema al gusto.

Información nutricional:

Energía (kcal) 252

Proteínas (g) 3.9

Total de carbohidratos (g) 24

Grasas totales (g) 7.1

Recomendación de Ingesta Diaria (RID) para un adulto.

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