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Polvorones rellenos de dulce de leche

Ingredientes

1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®.
125 gramos de mantequilla.
1 unidad de yemas de huevo.
1 1/2 tazas de harina de trigo para todo uso.
1/2 taza de almidón de maíz.

Calorías Calorías: 135 kcal

Tiempo de preparación Tiempo de preparación: 90 minutos

Porciones Porciones: 24

Dificultad Dificultad: Nivel de dificultad 2

Preparación

Precalienta el horno a 350°F y prepara una bandeja para horno con mantequilla y harina.

En una olla de presión con agua coloca la lata de Leche Condensada NESTLÉ® y deja hervir durante 1 hora y media. Reserva.

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, añade la yema de huevo y cuando esté bien integrado agrega poco a poco la harina y el almidón de maíz. Integra muy bien hasta obtener una masa suave y homogénea.

Forma pequeñas bolitas con la mano y coloca en la bandeja para hornear. Con el dedo forma un pequeño agujero en su centro, allí coloca un poco del dulce de leche obtenido de la Leche Condensada NESTLÉ® y hornea 15 minutos. Deja enfriar y retira de la bandeja.

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