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Quesillo de manzana

Ingredientes

1 Taza Azúcar.
3 Unidades Manzanas.
1 Lata Leche Condensada NESTLÉ®.
1 Taza Leche.
2 Unidades Ralladura de limon.
6 Unidades Huevo.
1/2 Cucharadita Canela en polvo.

Calorías Calorías: 142 kcal

Tiempo de preparación Tiempo de preparación: 90 minutos

Porciones Porciones: 12

Dificultad Dificultad: Nivel de dificultad 2

Preparación

En una quesillera disuelve el azúcar hasta formar un caramelo dorado. Bordéalo por el fondo de la tortera y sus paredes. Reserva

En una olla cocina las manzanas a fuego lento hasta que estén suaves y reserva.

En una licuadora vierte la Leche Condensada NESTLE®, la leche, la ralladura de limón, los huevos y la canela, agrega las manzanas cocidas y procesa durante 3 minutos hasta que esté todo bien integrado y la mezcla sea suave.

Vierte la preparación en el molde acaramelado y cocina a baño de maría tapado durante 50 minutos. Retira del fuego, deja entibiar y desmolda.

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