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Torta tres leches de fresas con crema

Ingredientes

Bizcocho:

6 claras

1 taza de azúcar
6 yemas
2 taza de harina leudante
1 cucharada de esencia de vainilla

Salsa de fresas:

1 lata de Leche Condensada NESTLE®
1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
1 lata de Crema de Leche NESTLE®
300 gramos de fresas cortaditas

50 gramos de fresas (para decorar)

Crema Chantilly:

2 tazas de crema de leche para batir
3 cucharadas de azúcar pulverizada
1 cucharadita de esencia de vainilla

Calorías Calorías: 221 kcal

Tiempo de preparación Tiempo de preparación: 90 minutos

Porciones Porciones: 12

Dificultad Dificultad: Nivel de dificultad 1

Preparación

Precalienta el horno a 350°F

Bate las claras a punto de nieve, incorpora el azúcar poco a poco sin dejar de batir. Agrega las yemas  una a una hasta integrar todas muy bien.

Añade la harina y la vainilla. Hornea de 15 a 20 minutos y dejar reposar en su mismo molde.

Salsa de fresas:

Mezcla la Leche Condensada NESTLE®, la Leche Evaporada CARNATION® y la Crema de Leche NESTLE® junto con las fresas cortadas

Agrega las tres leches con fresas al bizcocho. Reserva

Para la crema chantilly bate la crema de leche para batir hasta duplicar su volumen, agrega la azúcar pulverizada y la vainilla.

Decora el bizcocho  con la crema chantilly y las fresas.

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